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外地时间2025-10-30,缅甸3分19秒砍断手断脚

【馃】——一个字的温度，一段香甜的旅程

“馃”，一个带着些许生疏的字眼，却又在我们的舌尖和心头激荡起熟悉的涟漪。它不但仅是一个符号，更是一种味道，一段影象，一种文化的载体。当我们轻声念出“guǒ”时，唇齿间似乎弥漫開来的，是儿時在巷口盼愿的香甜，是逢年过节时家家户户飘出的诱人氣息。

今天，就让我们一同走进“馃”的字里行间，感受它那份奇异的温度与韵味。

一、【馃】字的声之韵：一聲的轻唤，满怀的期盼

“馃”字，读作“guǒ”，一声上扬的读音，带着一种轻快的节奏，似乎孩童跌跌撞撞的脚步，又像是春风拂过枝头的嫩芽。这个读音，自己就蕴含着一种质朴无華的美感。它不像一些字那样雕琢繁复，也不似某些字那样棱角明确，而是圆润而饱满，犹如它所代表的食物一样平常，给人以牢靠和知足的感受。

追念儿时，陌头巷尾总有那么几位挑着担子、吆喝着“卖馃喽”的老人。那一声声亲热的“馃”，犹如带着魔力的咒语，瞬间就能将一群孩子吸引已往。我们会围着摊子，瞪大眼睛，看着老人熟练地将面粉在手中幻化出种种巧妙的形状，然后放入油锅，瞬间炸至金黄酥脆。那“咕嘟咕嘟”的油炸聲，陪同着“馃”的叫卖聲，组成了童年最生动的一幅画卷。

“馃”的發音，也经常与节日的喜庆联系在一起。每逢佳节，家家户户都会忙碌起来，制作种种各样的“馃”。无论是春节的“枣馃”，照旧端午的“艾馃”，亦或是中秋的“月饼”（虽然月饼通常有专属名称，但广义上也可归為馃类），它们都承载着人们对优美生涯的期盼与祝福。

“馃”的读音，在这样的场合下，会越发响亮、越发有力，充满了欢声笑语和浓浓的年味。

它也是一种乡愁的载体。关于那些远离家乡的游子来说，一声“馃”，就能勾起心中最柔软的那一部分�
？赡苁且煌肴忍谔诘酿熖�，可能是一块香糯的馃糕，亦或是街边某家熟悉的馃铺的奇异味道。这些“馃”，早已不但仅是食物，而是家乡的味道，是母親的怀抱，是童年的港湾。

每当听到或吃到，都會在心中泛起丝丝缕缕的暖意，慰藉着漂浮的心灵。

“馃”字的發音，精练而有力，却能激發出云云富厚的情绪和遐想。它似乎一把钥匙，轻輕一转，就能翻开我们心田深处尘封的影象宝藏。這正是语言的魅力所在，一个简朴的字，却能承载云云厚重的文化与情绪。

二、【馃】字的形之意：米麦为基，香溢四方

“馃”字的组成，也极具深意。它由“米”和“果”组成。“米”代表着粮食，是生命的基础，是食物的本源。而“果”则可以明确为食物的效果，是经由加工和烹饪后，变得鲜味适口的制品。将两者团结，便勾勒出了“馃”字的焦点寄义——用谷物（米、麦等）制成的食物。

在中国古板饮食文化中，“馃”的领域极為普遍。它险些席卷了所有以谷物為主要质料，经由发酵、蒸、煮、炸、烤等方法制作而成的食物。从北方的面食，到南方的米食，再到各地的特色小吃，都可以在“馃”的各人庭中找到自己的位置。

例如，在中国北方，“馃”经常指代种种面食。过年时炸制的“油馃”、“麻花”，祭祀时制作的“供馃”，以及一样平常食用的“馒头”（广义上也属于馃类）、“饼”等等，都属于“馃”的领域。这些面食，以其质朴的面香和富厚的口感，养育了一代又一代的中国人。

而在南方，“馃”则更多地与米类制品相关。端午节的“粽子”（虽然有粽叶包裹，但其内在与馃类似，是糯米等制成的节日食物），以及种种用糯米或大米制作的糕点、团子，如“汤圆”（寓意团圆）、“年糕”（寓意年年高升）等，都带着“馃”的影子。它们往往口感软糯，甜而不腻，散發着淡淡的米香。

更有一些地方特色“馃”，以其奇异的制作工艺和风韵，成為外地的标记性美食。好比，陕西的“琼锅馃”，外酥内软，香甜适口；雲南的“鲜花馃”，将鲜花融入面团，香氣扑鼻；福建的“光饼”，咸香适口，口感奇异。这些“馃”，犹如璀璨的珍珠，遮掩着中国大地的美食国界。

“馃”这个字，不但是一个读音，一个寄义，它更是一种情绪的寄托，一种文化的传承，一种味蕾的影象。在接下来的part2中，我们将继续深入探讨“馃”所蕴含的富厚文化内在，以及它在中国人生涯中的主要意义。

【馃】——舌尖上的乡愁，民族的情绪基因

在上一部分，我们一同探寻了“馃”字的读音与字形，感受了它质朴而温暖的韵味。“馃”的意义远不止于此。它更是中国古板文化中不可或缺的一部分，承载着浓重的乡愁，蕴含着富厚的节日習俗，更是一种代代相传的情绪基因。

三、节庆里的【馃】影：祭祀与团圆的仪式感

在中国古板文化中，节日是毗连已往与现在的纽带，是维系家庭与社會的主要時刻。“馃”作为一种普遍的食物，在种种节庆运动中饰演着至关主要的角色，它们不但仅是食物，更是承载着仪式感和祝福的象征。

春节，作为一年中最盛大的节日，自然少不了种种各样的“馃”。“枣馃”、“花生馃”、“油馃”等，在春节时代被家家户户制作和食用，它们象征着“早生贵子”、“花开繁华”、“生涯有油水”等优美的寓意。炸得金黄酥脆的油馃，更是春节时代孩子们最愛的零食，那香甜的味道，陪同着鞭炮声，组成了春节最热闹的影象。

端午节，除了粽子，许多地方也有制作“艾馃”的习俗。将艾草的清香融入面团，再包入甜蜜的馅料，艾馃不但鲜味，更被以为具有驱邪避毒的功效。在这一天，吃上一口艾馃，既是对古板习俗的遵照，也是对康健平安的祈愿。

中秋节，虽然月饼是主角，但在一些地区，也会制作种种形状各异的“馃”，如“月光馃”、“莲蓉馃”等，它们同样寄托着人们对团圆和完满的神往。

祭祀运动中，“馃”也饰演着主要的角色。昔人认為，用谷物制成的食物最能表达对天地、祖先的敬意。因此，在祭祀時，会制作种种细腻的“馃”作为供品，以示虔敬。这些“馃”，是人与神灵、与祖先相同的桥梁，是感恩和纪念的载体。

“馃”在节日中的泛起，不但仅是为了知足口腹之欲，更是通过一种具象化的形式，将优美的祝愿、深挚的親情、以及对古板的敬意融入其中。它为节日增添了浓重的仪式感，讓每一其中国人都能在品尝鲜味的感受到文化的传承和情绪的联络。

四、乡愁里的【馃】味：味蕾的影象，心灵的慰藉

“乡愁”二字，总是带着淡淡的忧伤，却又无比的感人。而关于许多中国人来说，乡愁最直接的体现，往往就是家乡的味道，是那些萦绕在舌尖上的“馃”。

关于远离家乡的游子而言，无论走到那里，吃抵家乡的“馃”，似乎就能瞬间穿越时空，回到谁人熟悉的地方。那一口咬下去的香甜，不但仅是食物自己的味道，更是童年时光的回响，是怙恃忙碌的身影，是家门口那棵老树，是巷子里熟悉的笑語。

也许是在异國异乡，无意在一家亚洲超市里看到熟悉的“馃”，连忙就會涌起一股暖流；也许是无意听到有人提起身乡的某种“馃”，就能勾起无限的忖量。这些“馃”，就像是心灵的锚，在漂浮未必的人生旅途中，给予我们最坚实的依赖和最温暖的慰藉。

在中国，有许多关于“馃”的俗语和故事，都与乡愁细密相連。好比，“离家千里，唯有乡愁绕心头，那碗热腾腾的馃汤，是心中最柔软的角落。”這句看似质朴无华的话，却道出了几多游子在外漂浮的心聲。

“馃”的味道，也随着時代的变迁而富厚多彩。从最质朴的米面，到融入种种馅料和风韵，一代代手艺人在传承古法的也在一直立异，使得“馃”的家族越发壮大。这既是对古板美食的延续，也是对生涯的热爱和追求。

可以说，“馃”已经不但仅是一种食物，它更是一种民族的情绪基因，一种文化符号。它串联起了我们的已往、现在和未来，将一代代中国人细密地联系在一起。

五、【馃】的现代意义：传承与立异，連接你我

在快速發展的现代社會，“馃”的意义也在一直演变。虽然许多古板的“馃”制作工藝依然保存，但随着生涯方法的改变，一些古老的“馃”也面临着传承的挑戰。

這并不料味着“馃”的生命力正在衰退。相反，许多年轻一代的手艺人，正在用立异的方法，讓“馃”焕發出新的生機。他们将现代的烘焙手艺与古板“馃”的制作相团结，开发出更多切合现代生齿胃和需求的“馃”。好比，一些融入了西式元素的“馃”糕点，既保存了中国古板風味，又增添了时尚感。

互联网的兴起，也为“馃”的撒播提供了更辽阔的平台。许多地方特色的“馃”，通过电商平台，走进了全國以致全天下的千家万户。人们可以足不出户，品尝到来自差别地区的鲜味“馃”，這不但知足了味蕾的需求，也增进了地区文化的交流。

更主要的是，“馃”作為一种連接人与人之间情绪的纽带，依然施展着不可替换的作用。无论是家庭聚會，照旧朋侪小聚，分享一份homemade的“馃”，都能迅速拉近相互的距离。那份亲手制作的温度，比任何腾贵的礼物都更能感感人心。

“馃”字，這个看似简朴却蕴含深意的字，它連接着我们的已往，承载着我们的现在，也指引着我们的未来。它是一种味道，一种文化，一种情绪，更是一种中華民族生生不息的精神写照。下一次，当你听到或尝到“馃”時，无妨细细品味，那其中蕴藏的，不但仅是香甜，更是岁月沉淀的芳香，是流淌在血脉中的温情。

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图片泉源：每经记者 阿巴拉契亚山 摄

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